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Délais de prise en charge

  • du LUNDI au JEUDI :
    • début d'analyse le lendemain matin pour les échantillons non urgents
    • début d'analyse le jour même pour des échantillons urgents à la condition qu'ils soient déposés avant 14h et que le service ait été prévenu
  • le VENDREDI :
    • début d'analyse le LUNDI matin pour les échantillons non urgents (Ils seront alors congelés jusqu'au jour d'analyse)
    • début d'analyse le jour même pour des échantillons urgents à la condition qu'ils soient déposés avant 14h et que le service ait été prévenu

Délais d'analyses

  • nous nous engageons à transmettre les résultats des analyses effectuées dès leur obtention
  • en cas de résultats introduisant un risque en santé publique (isolement de Salmonelles, de Listeria ou de Légionelles par exemple), nous nous engageons à avertir au plus vite le demandeur pour que les dispositions adaptées puissent être mises en œuvre
  • les principaux délais d’analyse sont résumés dans le tableau ci-dessous :
Délais
Paramètres  Délai d'analyse minimum  
   Premier résultat Confirmation/
Identification
éventuelle
Salmonella spp  48h*  + 72h
Listeria spp  48h *   + 72h
Listeria monocytogenes  24h *   + 6h
Coliformes à 30° ou coliformes
thermotolérants (=fécaux)
ou Escherichia coli
 24h  
Clostridium tyrobutyricum  7 jours  
Microorganismes aérobies à 30°C (flore totale)  

72h pour les produits laitiers
48h pour tous les autres produits

 
Anaérobies sulfito-réducteurs 24h  
Levures/moisissures 5 jours  
Entérotoxines de staphylocoques  48h  
     

 * Dans quelques rares cas, ces délais peuvent être augmentés de 48h en cas de flore interférente parasite nécessitant plusieurs isolements successifs.